中国的美食种类有很多，不仅有各种各样的家常菜，还有很多的传统小吃。随着人们物质水平的不断提高，人们的生活水平有了极大的改善，大家对于吃的要求也越来越高。中国有句老话叫做“好吃不过饺子”，虽然现在美食千千万，但饺子在人们心中的地位无法取代。饺子不仅好吃又不腻，还可以当做美味的下酒菜。
猪肉蔬菜水饺
By冬儿妈妈
配料：
猪肉300克、芹菜300克、白菜300克、面团1块、生抽1勺、黄酒半勺、蚝油1勺、白糖少许、精盐适量、鸡精少许、玉米油(熟)3勺、香油2勺、大葱1颗、姜1块
烹饪步骤：
1.白菜和芹菜剁好备用
2.放入调味料搅拌
3.打入一个鸡蛋
4.叔入玉米油拌均匀
5.放入葱花和香油
6.拌好
7.放入芹菜和白莱馅拌匀
8.提前和好的苋菜汁面，白面团。
9.把白面包里捏紧搓条
10.下剂擀皮放馅包成饺子
11.水开下锅煮制
烹饪小贴士：
1.饺子，是中国传统食物。饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”，是我国南阳人医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是中国民间的主食和地方小吃，也是年节食品。
